PARTEZ EN VOYAGE À LA DÉCOUVERTE DES ORIGINES DE CHAQUE CAFÉ
RENCONTREZ LES PERSONNES QUI LES ONT RENDUS SI SPÉCIAUX

Icona shop

DÉCOUVREZ LES CAFÉS ACTUELLEMENT DISPONIBLES
AU FORMAT GROUNDtoENJOY

Icona shop

DÉCOUVREZ LES CAFÉS ACTUELLEMENT DISPONIBLES
AU FORMAT GROUNDtoENJOY

caffè blend

MÉLANGES

PORTLAND

caffè blend PORTLAND

Un hommage à la capitale des torréfactions de la 3ème vague du café aux USA.
Un mélange à l’arôme consistant et aux saveurs rondes et bien équilibrées.

MALMO

MALMÖ caffè blend

Un hommage à la ville suédoise,
référence sur la scène scandinave des cafés de Spécialité.
Un mélange aux saveurs fruitées caractérisé par un doux arrière-goût.

MALMO
TIKAL

caffè blend TIKAL

Un hommage à la cité Maya, berceau de la culture du chocolat.
Un mélange au profil doux et persistant
avec des notes remarquables de cacao et caramel.

SUMMER19

SUMMER19 caffè blend

Un mélange saisonnier aux senteurs fruitées,
idéal pour ne pas renoncer au café même en été.
Optimal à froid, extrait selon la méthode Cold Drip Brew.

SUMMER19

caffè monorigini

PURES ORIGINES

TANZANIA Kilimanjaro

caffè monorigine TANZANIA Kilimanjaro

Torréfié par Giuliano Caffè
Ce café de haute altitude bénéficie d’un microclimat particulier dû au terrain volcanique et grâce à une source d’eau qui jaillit aux abords de la plantation.

BRASILE Dec Swiss Water

BRASILE Dec Swiss Water caffè monorigine

Torréfié par Coffeel
Arabica décaféiné selon la méthode « Swiss Water ».
Le café vert est travaillé pendant 10 heures dans l’eau filtrée par des charbons actifs
qui retiennent la caféine de manière naturelle.

BRASILE Dec Swiss Water

caffè monorigine ETIOPIA Sidamo

Torréfié par 7 Gr.
La région de Sidamo présente un climat similaire à celui des forêts primitives avec de grands arbres qui faisant de l’ombre aux caféiers régulent la maturation des fruits.

caffè specialty

SPECIALTY

COSTA RICA San Antonio

caffè specialty COSTA RICA San Antonio

Torréfié par Little Bean
Café de spécialité cultivé dans la région de Leon Cortes (Costa Rica)
au sein d’un projet communautaire dont le but est
d’améliorer la qualité des cafés
tout en fournissant de meilleurs services à la communauté.

ETIOPIA Torea Village

ETIOPIA Torea Village caffè specialty

Torréfié par Little Bean
Café de spécialité provenant de la région de Yirgacheffe (Ethiopie).
Cet Arabica est caractérisé par sa douceur extraordinaire
grâce à son traitement selon la méthode naturelle.

ETIOPIA Torea Village

caffè specialty THE STEAM CO.

Torréfié par Garage Coffee Bros
Mélange de cafés de Spécialité 100 % Arabica particulièrement équilibré et doux.
En unissant des grains brésiliens, éthiopiens et colombiens
il exprime des notes de cacao, noisette, prune et confiture.

COLOMBIA – LA GUAMERA caffè specialty

Torréfié par Lot Zero
Café de spécialité provenant de la région de Caldas.
Cet Arabica travaillé selon la méthode « Honey »
est le résultat d’un programme spécifique de fertilisation du sol
qui confère un profil particulièrement sucré.

caffè specialty INDONESIA – ASMAN ARIANTO

Torréfié par Orso Laboratorio Caffè
Un café de spécialité cultivé sur l’île de Sumatra
par Delen Ali Gogo, un producteur qui apporte son café
à la coopérative Ribang Gayo Musara
où ce café a été traité selon la méthode lavée.

Yanesha coffee plantation

PERÙ – MIEL DE LA SELVA caffè specialty

Torréfié par Picapau
Café de spécialité
produit dans la réserve naturelle de Oxapampa
par la communauté Yanesha of Tsachopen,
cultivé selon la technique de la permaculture
et traité selon la méthode Honey.

Yanesha coffee plantation

caffè specialty PERÙ – LA LIMA

Torréfié par Nero Scuro
Micro-lot de café de Spécialité cultivé
dans une petite plantation située à plus de 2000 m
d’altitude. Ici, Eduardo Campos cultive
les variétés Caturra et Bourbon.

A coffee farmer from Guatemala

GUATEMALA – DE LA GENTE caffè specialty

Torréfié par Garage Coffee Bros
Micro-lot de café de Spécialité cultivé
au Guatemala par les 28 membres
de la coopérative De La Gente.

A coffee farmer from Guatemala
Man drying coffee in Myanmar

caffè specialty ETIOPIA – DAMO

Torréfié par Garage Coffee Bros
Un magnifique micro-lot de café de spécialité produit
dans la région de Sidamo en Ethiopie, bien connue
pour ses merveilleux cafés exotiques.

Drying stations at Goro Hambella coffee processing

ETIOPIA – GORO HAMBELLA caffè specialty

Torréfié par Picapau
Micro-lot de café de Spécialité cultivé
aux alentours de la ville de Hambella
dans la zone Guji en Ethiopie.
La plantation est située à plus de 2 000 mètres d’altitude.

Drying stations at Goro Hambella coffee processing
Newsletter

INSCRIVEZ VOUS À LA NEWSLETTER
ET VIVEZ EN PERSONNE
LA RÉVOLUTION DU SLOW COFFEE

ARCHIVES DES CAFÉS

À n’importe quel moment vous pouvez dépoussiérer l’histoire des cafés des précédentes sélections d’Essense :

BUZIRAGUHINDWA Burundi

BURUNDI

BUZIRAGUHINDWA

Specialty 100% Arabica – Red Bourbon
Torréfié par Caffè Italia
Scrivici

DES QUESTIONS OU DE LA CURIOSITÉ
À PROPOS DES MÉTHODES BREWING ?
ÉCRIVEZ-NOUS, NOUS SERONS HEUREUX
DE PARTAGER AVEC VOUS NOTRE PASSION POUR LE CAFÉ.

PRIX PERSONNALISÉS _ INSCRIVEZ-VOUS ET VOUS CONNECTER POUR VOIR LES PRIX RÉDUITS DÉDIÉS À VOUS – En savoir plus