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CAFFÈ ITALIA

Caffè Italia  est une jeune brûlerie située au nord de Rome qui travaille avec le soin et la passion que seul un artisan peut obtenir. C’est une entreprise de première génération profondément enracinée dans le monde agricole, avec de l’expérience dans le monde de l’huile de d’olive, dans la culture des vignes et naturellement dans la torréfaction du café. Ils travaillent depuis des années dans l’objectif de contribuer au renouveau du secteur du café pour encourager à la prise de conscience de la valeur réelle de ce produit extraordinaire. C’est pour cette raison que nous nous sommes tout de suite entendus lors de notre première rencontre en 2017 durant le Sigep, un important salon du secteur CHR et lieu de la finale nationale des Championnats du café promus par la SCA.
La philosophie de Caffè Italia conjugue éthique et expérience au cours de toutes les étapes du processus : de la sélection pour l’achat au profilage, de la torréfaction à la promotion de ses cafés, ils portent beaucoup d’attention et de respect à chaque phase de la filière.

www.caffeitalia.coffee

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