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caffè blend

PORTLAND

 

Ce café porte le nom de la ville de Portland, Oregon, Etats Unis. Pour ce premier mélange nous avons choisi le berceau des torréfactions artisanales de la 3ème vague du café. Son effervescence innovante sur la scène du Coffee Brewing est source d’inspiration pour Essense et sa constante amélioration.

Origini

Cafés du mélange :

ETHIOPIE Sidamo

COLOMBIE Supremo

COSTA RICA Sarchi

INDE Mysore Nuggets

Profilo organolettico

Analyse sensorielle :
Chocolat et amande.
Tasse parfumée, douce et avec du corps.

Ce mélange aux grains 100% Arabica se caractérise par un arôme consistant. La bonne acidité des cafés américains est équilibrée par les grains indiens, offrant une tasse parfumée, douce et avec du corps dans laquelle on reconnait des notes de chocolat et d’amande.

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