THE STEAM CO.

 

“Perché tutti meritano un’ottima tazza di caffè ogni giorno”

Una straordinaria miscela di caffè specialty con tostatura media ideale per espresso e moka creata da Garage Coffee Bros. Questo blend combina chicchi provenienti dal Brasile, Etiopia e Colombia in un’apoteosi di dolcezza e equilibrio. Ispirato da una chiara missione in mente: permettere ai baristi  di proporre caffè di alta qualità ai loro clienti quotidiani.

Dopo un lungo processo a tentativi, proprio come fanno i chef per la creazione di un piatto nuovo, i fratelli Cobelli hanno raggiunto questa straordinaria combinazione di caffè e profili di tostatura che si traducono in una tazza incredibilmente dolce ed equilibrata.

Speriamo che ti piaccia tanto quanto a noi!

1. BRAZIL MANTIQUEIRA  ( LA BASE)

Un caffè coltivato a Carmo de Minas in Brasile dalla Cooperativa Cocarive, ben nota per le sue superbe produzioni di caffè. La catena montuosa Mantiqueira, cheospita le piantagioni di questo caffè, si trova nella parte sud-orientale del Brasile ed è caratterizzata da una combinazione di fattori come il terreno, l’altitudine e le condizioni metereologiche che non si trovano altrove. Questo speciale mix favorisce la produzione di caffè incredibili.