IL SETTORE DEL CAFFÈ SI STA RIUNENDO A LIVELLO GLOBALE, SCOPRI PERCHÉ!

Nelle ultime settimane avrai notato l’hashtag #brewathome spopolare sui social media, utilizzato da baristi, aziende e protagonisti della filiera internazionale del caffè.

Ma di cosa si tratta? Chi c’è dietro questo movimento?

Leggi per scoprirne di più:

• Chi è I’M NOT A BARISTA?
• Che cos’è esattamente il movimento #brewathome?
• Come puoi essere coinvolto?
• Come partecipiamo noi di Essense?

CHI E’ “I’M NOT A BARISTA”?

I’M NOT A BARISTA è un’organizzazione No-profit fondata per dare risalto sociale alla professione di barista e aiutarli nel partecipare alle varie competizioni ed eventi organizzati in giro per il mondo.

Raccolgono i fondi tramite donazioni e con la vendita di merchandise a proprio marchio, dai un’occhiata al loro shop!

Il loro slogan illustra perfettamente  ciò che fanno:

“L’UMANITÀ RUOTA ATTORNO AL CAFFÈ, NOI AIUTIAMO I BARISTI IN DIFFICOLTÀ”

Il fondatore di I’M NOT A BARISTA è Micky Wang. In passato lavorava nel settore del caffè come responsabile marketing e spesso riceveva richieste di sponsorizzazione da parte di baristi. Domande che purtroppo doveva spesso rifiutare a causa delle restrizioni di budget.

La consapevolezza che molti baristi necessitassero di aiuti economici per poter perseguire i loro sogni è stata determinante per portarlo ad istituire questa organizzazione.

Photo credit: I’m not a barista

Riprendendo le sue parole, Micky descrive ciò che vorrebbe ottenere con I’M NOT A BARISTA:
“I want to connect all the dots and help baristas in need by spreading awareness of the barista profession worldwide and supporting baristas in their dreams to participate in coffee competitions.”

“Vorrei creare una connessione e aiutare i baristi che ne hanno bisogno, dando il giusto risalto a questa professione e supportandoli a raggiungere i loro sogni di partecipare a competizioni del settore”

–Micky Wang

Il termine I’M NOT A BARISTA viene utilizzato come rompighiaccio perché spesso i baristi sono molto occupati o non sanno come approcciarsi ai loro clienti. E’ un modo simpatico per trasmettere una missione importante e creare un legame profondo, idealmente spinge i clienti a fare il primo passo e domandare con curiosità “ma…sei tu il barista?”

CHE COS’E’ ESATTAMENTE IL MOVIMENTO #BREWATHOME?

Il movimento #brewathome è una campagna social di livello globale che ha lo scopo di supportare la coffee community durante questi momenti difficili di emergenza sanitaria. Mette in connessione aziende, baristi e altri professionisti del settore caffè con i loro clienti attraverso i social media.

L’obiettivo è quello di trasmettere cultura ed elevare il livello di conoscenza incoraggiando i coffee lover a prepararsi il caffè a casa (letteralmente brew at home) come modo per trascorrere del tempo restando nelle proprie case in sicurezza. E allo stesso tempo di promuovere le vendite on line di torrefazioni locali e altri commercianti di attrezzatura e materiale annesso.

Tutto ciò si concretizza nella condivisione di tutorial, consigli, eventi online, seminari e conferenze, e naturalmente sconti e omaggi.

Come dice lo slogan della campagna:

“ALONE, WE ARE STRONG; TOGETHER, WE ARE STRONGER”

“DA SOLI SIAMO FORTI, MA INSIEME LO SIAMO DI PIÙ”

Tra torrefattori, importatori, costruttori di attrezzatura e coffee shop, più di 100 aziende si sono già unite al movimento che sta prendendo piede ingrandendosi e rafforzandosi con l’apporto di ciascuno.

La campagna #brewathome è un bellissimo esempio di come i momenti difficili possano tirare fuori il meglio di noi e, nello specifico, del settore del caffè.

COME PUOI ESSERE COINVOLTO?

Che sia un torrefattore, un barista o un coffee lover puoi sempre partecipare e far crescere più forte questo movimento.  Ci sono vari modi di contribuire:

• Registrarti come azienda partner compilando questo modulo.
• Registrarti come volontario compilando quest’altro form.
• Condividere foto e video dei tuoi coffee moments con tutta la community utilizzando l’hashtag #brewathome
• Supportare i torrefattori locali che sono tutt’ora operativi, scoprili su questa mappa.

Per maggiori dettagli , puoi trovare tutte le informazioni direttamente sul sito di I’M NOT A BARISTA.

COME PARTECIPIAMO NOI DI ESSENSE

Siamo molto orgogliosi di essere un partner ufficiale della campagna #brewathome e ringraziamo @specialty_pal per avercela fatta conoscere!!

Abbiamo deciso di contribuire offrendo uno sconto del 15% su tutti i prodotti del nostro shop e la spedizione gratuita per tutti gli ordini. Quindi se non vuoi restare senza caffè in questi giorni o vuoi regalarti qualche nuova attrezzatura puoi farlo utilizzando il coupon BREWATHOME.

In più stiamo arricchendo il nostro sito con video tutorial e altri contenuti interessanti, ma lo strumento che fa da padrone è sicuramente il nostro account Instagram @essense.coffee insieme agli altri nostri profili social. Lì puoi trovare consigli di brewing, dettagli sui caffè e l’intera filiera, e tante altre curiosità, sia nostre sia di altri attori di questo fantastico movimento. Amiamo condividere e dare visibilità anche ai contributi terzi perché in fondo siamo tutti una grande famiglia:  the big #brewathome family!