ORSO LABORATORIO CAFFÈ

Orso Laboratorio Caffè est un café fondé en 2014 à Turin et est un concept créé par Alessandro Minelli de la torréfaction Giuliano Caffè. Parmi les précurseurs en Italie du café de spécialité et des méthodes douces, Orso se configure comme laboratoire expérimental et accompagne les amateurs de café dans un voyage gustatif impliquant tous les sens. Le but est de faire connaitre parfaitement le produit, de créer de la culture et de la connaissance autour de cette boisson merveilleuse. Nous partageons avec eux cette conviction que la meilleure manière pour comprendre complètement la valeur du café de qualité est de le faire goûter, de guider la dégustation en argumentant les origines, la préparation et faire de ce moment une expérience à 360°.
Mais pour faire une expérience, quoi de mieux qu’un laboratoire ? Nait ainsi Orso Laboratorio Caffè. Lieu de voyage où les capitaines du bateau (le staff) accompagnent les amateurs de café au travers d’un voyage extérieur à la découverte des diverses origines et lieux de production les moins contaminés de la Terre et au travers d’un voyage intérieur pour l’expérience sensorielle jusqu’au fond de la tasse qui peut être interprétée grâce aux indications de leur chamane.
Dans le cadre très original du café turinois décoré et meublé avec soin, Orso propose une sélection de pures origines et quelques cafés de spécialité exclusifs que nous avons le plaisir de vous proposer au format GOUNDtoENJOY pour continuer chez vous votre voyage sensoriel.

www.orsolaboratoriocaffe.it