CAFFETTIERA FRENCH PRESS
Vuoi sapere di più sulla French Press e su come usarla? Allora continua a leggere la nostra guida speciale sulla French Press.
In questo articolo troverai i seguenti contenuti, nel caso volessi saltare a qualche argomento nello specifico:
Storia della French Press
La prima versione di questa semplice, ma efficace caffettiera, si pensa sia stata inventata in Francia. Le sue origini risalgono a più di cento anni fa e non c’è una chiara registrazione del primo utilizzo. Anche se il suo nome indica che si tratta di un’invenzione francese, il design attuale è stato sorprendentemente inventato da Attilio Calimani, un designer italiano nel 1929.
La French Press è anche conosciuta come coffee plunger, press pot, coffee press, cafetière e caffettiera a stantuffo.
Design
Il design attuale della French Press consiste in un recipiente/pot cilindrico fatto di solito in vetro, un coperchio che può essere fatto con diversi materiali e uno stantuffo con un filtro in acciaio o in nylon.
Il suo meccanismo consiste in uno stantuffo che pressa l’acqua calda attraverso il caffè macinato mentre lo filtra. È un design semplice che permette però di ottenere un ottimo sapore se usato correttamente.
Materiali consigliati:
Dato che la French Press verrà in contatto con acqua bollente, ti consigliamo di acquistarne una con materiali durevoli, in modo da poterla usare per un lungo periodo con grandi risultati.
Pot
Ti consigliamo un pot/recipiente fatto in vetro Borosilicato, è un tipo di vetro speciale che contiene boro e silice per renderlo resistente alle alte temperature. Questo vuol dire che anche se si versa acqua bollente, il contenitore non si romperà mai a causa delle temperature.
Ci sono anche contenitori in acciaio inossidabile che sono resistenti.
Coperchio
Raccomandiamo l’acquisto di French Press con un coperchio in plastica SAN e privo di BPA, in modo che quando entra in contatto con acqua calda non rilascia sostanze chimiche dannose. Consigliamo anche il coperchio fatto in bambù.
Raccomandiamo uno stantuffo/filtro della vostra French Press realizzato di acciaio inossidabile in modo che non influisca sul sapore del caffè e che sia molto durevole allo stesso tempo.
Come estrarre
Cos’è necessario
- French Press
- Macinatura media a grana grossa
- Bollitore
- Macinino
- Timer (4 minuti)
Macinatura: la macinatura più raccomandata per estrarre completamente i sentori e gli aromi del tuo caffè con la French Press è quella media a grana grossa.
Guarda il nostro tutorial passo passo per la French Press
È possibile fare un Cold Brew con la French Press?
Certamente! Ti spiegheremo esattamente come farlo.
- 1. Aggiungi 1.5 cucchiai di caffè con macinatura media per 200 ml di acqua.
- Aggiungi acqua fredda alla caffettiera.
- Mescola bene
- Posiziona il coperchio e lo stantuffo senza premere.
- Posiziona la French Press in un luogo fresco o in frigorifero.
- Aspetta per 18-24 ore
- Enjoy!
Se avete dei commenti o delle domande non esitate a scriverci, saremo lieti di rispondere ad ogni singolo commento! Godetevi il vostro caffè!