CLASSIC – Ardesia

BRRREWER è il primo Cold Drip Coffee Maker made in Italy. Presentato su Kickstarter a giugno 2019, si basa sul sistema di estrazione a freddo mediante gocciolio. Come per la spremitura a freddo delle olive per i migliori oli o l’estrazione a freddo di succhi da frutta e verdura, la lenta estrazione a freddo del caffè mantiene inalterate tutte le proprietà organolettiche, enfatizzando la dolcezza naturale del caffè e garantendo una bevanda più digeribile dal punto di vista gastrico.

Per questa attrezzatura non sono necessari filtri di carta perché utilizza due speciali membrane microfiltranti riutilizzabili per assicurare una saturazione uniforme del caffè macinato da parte dell’acqua e una bevanda priva di sedimenti. BRRREWER è un prodotto molto versatile che consente di sperimentare svariate ricette di Cold Drip Coffee (anche conosciuto come Cold Brew) secondo le ultime tendenze della coffee mixology e cucina molecolare.

BRRREWER Ardesia è caratterizzato da un colore elegante capace di stupire e conferire un tocco di unicità a ciascun ambiente. L’abbinamento con la base in bambù valorizza il telaio con una sensazione di calore. Un complemento d’arredo che trasforma ogni preparazione in una vera opera d’arte.