{"id":17519,"date":"2020-04-10T19:11:41","date_gmt":"2020-04-10T17:11:41","guid":{"rendered":"https:\/\/essense.coffee\/il-settore-del-caffe-si-sta-riunendo-a-livello-globale-scopri-perche\/"},"modified":"2020-04-10T19:19:18","modified_gmt":"2020-04-10T17:19:18","slug":"campagna-brewathome","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/essense.coffee\/it\/campagna-brewathome\/","title":{"rendered":"IL SETTORE DEL CAFF\u00c8 SI STA RIUNENDO A LIVELLO GLOBALE, SCOPRI PERCH\u00c9!"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Nelle ultime settimane avrai notato l\u2019hashtag #brewathome spopolare sui social media, utilizzato da baristi, aziende e protagonisti della filiera internazionale del caff\u00e8.<\/a><\/p>\n

Ma di cosa si tratta? Chi c\u2019\u00e8 dietro questo movimento?<\/p>\n

Leggi per scoprirne di pi\u00f9:<\/p>\n

\u2022 Chi \u00e8 I\u2019M NOT A BARISTA?<\/a>
\n\u2022 Che cos’\u00e8 esattamente il movimento #brewathome?<\/a>
\n\u2022 Come puoi essere coinvolto?<\/a>
\n\u2022 Come partecipiamo noi di Essense?<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

CHI E’ “I\u2019M NOT A BARISTA”?<\/strong><\/h3>\n

I\u2019M NOT A BARISTA<\/strong> \u00e8 un\u2019organizzazione No-profit fondata per dare risalto sociale alla professione di barista e aiutarli nel partecipare alle varie competizioni ed eventi organizzati in giro per il mondo.<\/p>\n

Raccolgono i fondi tramite donazioni e con la vendita di merchandise a proprio marchio, dai un\u2019occhiata al loro shop<\/a>![\/vc_column_text]

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<\/div><\/div><\/div>[vc_column_text]Il loro slogan illustra perfettamente\u00a0 ci\u00f2 che fanno:<\/p>\n

\u201cL\u2019UMANIT\u00c0 RUOTA ATTORNO AL CAFF\u00c8, NOI AIUTIAMO I BARISTI IN DIFFICOLT\u00c0\u201d<\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”70″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″ padding_top=”50″][vc_column_text padding_top_tab=”50″]Il fondatore di I\u2019M NOT A BARISTA<\/strong> \u00e8 Micky Wang. In passato lavorava nel settore del caff\u00e8 come responsabile marketing e spesso riceveva richieste di sponsorizzazione da parte di baristi. Domande che purtroppo doveva spesso rifiutare a causa delle restrizioni di budget.<\/p>\n

La consapevolezza che molti baristi necessitassero di aiuti economici per poter perseguire i loro sogni \u00e8 stata determinante per portarlo ad istituire questa organizzazione.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″]

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\r\n\t\t\t\t\"Micky\r\n\t\t\t\t
<\/figcaption>\r\n\t\t\t<\/figure>\r\n\t\t<\/div>[vc_column_text margin_top=”-20″ padding_top=”-10″]Photo credit: I’m not a barista<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Riprendendo le sue parole, Micky descrive ci\u00f2 che vorrebbe ottenere con I\u2019M NOT A BARISTA:
\n\u201cI want to connect all the dots and help baristas in need by spreading awareness of the barista profession worldwide and supporting baristas in their dreams to participate in coffee competitions.\u201d<\/em><\/p>\n

\u201cVorrei creare una connessione e aiutare i baristi che ne hanno bisogno, dando il giusto risalto a questa professione e supportandoli a raggiungere i loro sogni di partecipare a competizioni del settore\u201d<\/a><\/p>\n

–Micky Wang<\/em><\/p>\n

Il termine I\u2019M NOT A BARISTA viene utilizzato come rompighiaccio perch\u00e9 spesso i baristi sono molto occupati o non sanno come approcciarsi ai loro clienti. E\u2019 un modo simpatico per trasmettere una missione importante e creare un legame profondo, idealmente spinge i clienti a fare il primo passo e domandare con curiosit\u00e0 \u201cma\u2026sei tu il barista?\u201d<\/p>\n

CHE COS\u2019E\u2019 ESATTAMENTE IL MOVIMENTO #BREWATHOME?<\/strong><\/h3>\n

Il movimento #brewathome \u00e8 una campagna social di livello globale che ha lo scopo di supportare la coffee community<\/em> durante questi momenti difficili di emergenza sanitaria. Mette in connessione aziende, baristi e altri professionisti del settore caff\u00e8 con i loro clienti attraverso i social media.<\/p>\n

L\u2019obiettivo \u00e8 quello di trasmettere cultura ed elevare il livello di conoscenza incoraggiando i coffee lover a prepararsi il caff\u00e8 a casa (letteralmente brew at home<\/em>) come modo per trascorrere del tempo restando nelle proprie case in sicurezza. E allo stesso tempo di promuovere le vendite on line di torrefazioni locali e altri commercianti di attrezzatura e materiale annesso.<\/p>\n

Tutto ci\u00f2 si concretizza nella condivisione di tutorial, consigli, eventi online, seminari e conferenze, e naturalmente sconti e omaggi.<\/p>\n

Come dice lo slogan della campagna:<\/a><\/p>\n

\u201cALONE, WE ARE STRONG; TOGETHER, WE ARE STRONGER\u201d<\/em><\/h4>\n

\u201cDA SOLI SIAMO FORTI, MA INSIEME LO SIAMO DI PI\u00d9\u201d<\/strong><\/p>\n

Tra torrefattori, importatori, costruttori di attrezzatura e coffee shop, pi\u00f9 di 100 aziende si sono gi\u00e0 unite al movimento che sta prendendo piede ingrandendosi e rafforzandosi con l\u2019apporto di ciascuno.<\/p>\n

La campagna #brewathome<\/strong> \u00e8 un bellissimo esempio di come i momenti difficili possano tirare fuori il meglio di noi e, nello specifico, del settore del caff\u00e8.<\/p>\n

COME PUOI ESSERE COINVOLTO?<\/strong><\/h3>\n

Che sia un torrefattore, un barista o un coffee lover puoi sempre partecipare e far crescere pi\u00f9 forte questo movimento.\u00a0 Ci sono vari modi di contribuire:<\/a><\/p>\n