#essenseRecipe GIN TONIC COLD BREW

Today all over the world celabrates the #WorldGinDay and we show you how to prepare a good Gin Tonic Cold Brew.

This event is a global celebration of all things gin, organised each second Saturday in June. All gin lovers can get together all around the world  to drink some gin, whether it’s in a cocktail, G&T or neat, and to shape their recipes together.

Lots of event are organised in London and in the UK, you check out a special map to see what’s going on near you. Anyway you can get involved with World Gin Day 2016 by joining to us to enjoy together a #GinTonicColdBrew.

In fact, this year Essense celebrates World Gin Day with a refreshing recipes with Cold Brew Coffee. Discover how to make the Essense Gin Tonic Cold Brew…

To make this cocktail we choose the spicy notes of wild coffee that grow in the Harenna Forest in Ethiopia: 3 WILD coffee pods with 400 ml of water, brewed in 5 hour.

Gin Tonic Cold Brew recipe

Preparation Time: 5′

Difficulty: low

Ingredients:

ice cubes

1 part gin

1 part WILD cold brew coffee

 2 parts tonic water

Preparation:

Make a Cold Brew Coffee (add sugar if you like), place ice cubes in a glass, Measure out 1 part gin then pour it. Measure out 1 part cold brew coffee and pour it. Measure out 2 parts tonic water and pour it. Add 2-3 orange slices.

Enjoy it!

Curiosity from the Essense Community:

If you want to prepare gin your self, you can follow the advice of Federico, our italian Taster.

“I woke up one day and wanted to drink a gin & tonic so badly. Nothing strange in wanting some gin at 7am, all of a sudden I had an idea: I will craft my own gin! Just after typing “DIY GIN” on google I had the answer I was looking for: gin can be crafted at home and I was about to do it! Actually, the idea behind it is very easy, use a good vodka and infuse it with juniper and other botanicals. The Grey Goose magnum into the liquor cabinet was all I needed and it was asking for juniper!! After a quick stop at the herbalist’s, I was ready to go: 30 grams of juniper, few spoons of coriander, angelica and the 3 basics are there. I added a spring of flowering lavender, one of rosemary, a bit of natural lemon zest, a spoon of fennel, fresh oregano, one cinnamon stick. One of the best French vodkas was about to become a gin. After just 48 hours, the smell of my magic potion was just FAN TAS TIC! The rosemary, inspired by Gin Mare, give some fresh and Mediterranean notes, but it’s clearly the juniper that makes all the magic. First tasting turned out into 3 large glasses of gin & tonic…. I may have been influenced but it was the best g&t I have ever had! Just after that, I reminded the Essence video about cold brew gin tonic: amazing, it immediately became my summer drink. Coffee meets tonic so much better than I could imagine, I’m wondering why I never discover that before! I can’t wait to make a new batch of gin trying different spices and botanicals, it’s so easy to do than you should try!”

Mi son svegliato un mattino di qualche giorno fa, con una incredibile voglia di gin & tonic; non mi è sembrata una cosa tanto strana quella di avere voglia di alcool alle 7 del mattino, quanto l’illuminazione mi è venuta in quel momento: produrrò il mio gin in casa! Tempo di digitare su google DIY gin ed ecco arrivare la conferma: esiste, si può fare e ci devo provare subito!! In realtà l’idea che c’è dietro alla produzione casalinga di gin è semplicissima, si parte da una buona vodka e si aromatizza con bacche di ginepro ed altre spezie. Il magnum di Grey Goose che per puro caso avevo nell’armadio dei liquori faceva al caso mio! Dopo un po di ricerca su internet e un salto in erboristeria ero pronto: 30 grammi di ginepro, una manciata di grani di coriandolo, un pizzico angelica ed ecco che i tre botanical base ci sono. Poi un rametto di lavanda in fiore, uno di rosmarino, lemon zest naturale, una bustina di finocchio da tisana, origano fresco, mezza stecca di cannella, tutto pronto per andare in infusione nella migliore vodka francese. Dopo neanche 48 ore, il profumo che quell’intruglio magico emanava era a dir poco FAN TAS TI CO! Le note del rosmarino (liberamente ispirate dal Gin Mare) lo rendono fresco e mediterraneo, ma è chiaramente il ginepro che fa la trasformazione vera e propria. Il primo assaggio si è trasformato in 3 bei bicchieroni di gin & tonic… Sicuramente condizionato dal l’entusiasmo ma ragazzi, il miglior gin & tonic che io abbia mai bevuto:-) Non immaginate la sorpresa di quando grazie al video di Essense, ho scoperto il cold brew gin tonic: stupendo, è prepotentemente diventato subito il mio drink estivo per antonomasia. Il caffè si sposa con la tonica di gran lunga meglio di come mi potessi immaginare, che quasi mi chiedo come abbia fatto in tutta la mia vita a bere gin tonic senza caffè!! Nella prossima produzione aggiungerò qualche chicco di caffè in infusione, son sicuro che renderà la mia prossima batch ancora più particolare!!! La preparazione è talmente facile che non vi resta che provare!”

How about this article? Did you try this Coffee recipe? Leave your comments below about it. Use hashtag #WorldGinDay and @essense.coffee to share your experience with #GinTonicColdBrew.

Make sure you’re following us on Facebook and Instagram to keep up to date with the latest news!